En este curso intensivo, aprenderás técnicas avanzadas para transformar tortas en verdaderas obras de arte. Trabajarás con tortas reales y dummy para perfeccionar tus habilidades.
Manejo de Mangas y Boquillas
Utilización de Boquillas Rusas
Elaboración de Bizcochos y Rellenos
Métodos y Técnicas de Buttercream
Elaboración de Glasé Real
Elaboración de Ganache para sellado
Bordes Rectos
Forrado en Pasta de Azúcar
RKT y Eyectores
¡No te pierdas la oportunidad de llevar tus habilidades
en decoración de tortas al siguiente nivel!