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Conviértete en un experto en tortas decoradas
Aprende a crear obras de arte comestibles, combinando técnicas de pastelería y decoración de alto nivel.
¿Qué aprenderás?
Técnicas avanzadas de decoración y armado de tortas en pisos.
Diseño de tortas temáticas y creativas.
Manejo y manipulación de alimentos, higiene y costos.
Creación y dirección de proyectos en decoración.
Lo que ofrece el curso
Certificación Profesional en diseño y decoración de tortas.
Duración: 11 meses
Modalidad: Presencial
Horas Totales: 174 horas de formación práctica y teórica
Incluye: Materias primas, utensilios y equipamiento para todas las clases
Metodología
Clases teóricas, prácticas y demostrativas, acompañadas de salidas de campo para complementar tu aprendizaje.
Expectativas de Logro
Creatividad y Técnica: Desarrollo de técnicas avanzadas y métodos innovadores en decoración.
Gestión y Administración: Capacidad para diseñar y gestionar proyectos gastronómicos.
Actitud Profesional: Actitud crítica, reflexiva y habilidades para resolver problemas.
Beneficios Adicionales
Equipamiento Completo: Contamos con todas las herramientas necesarias para clases demostrativas y prácticas.
Certificación Reconocida: Avalada por expertos de la industria.
Materiales Incluidos: Materias primas y utensilios proporcionados para todas las recetas.
Actualización Continua: Tendencias y técnicas modernas en decoración de tortas.
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