Taller intensivo para la elaboración de alfajores.
El curso enseña las técnicas para dominar masas, rellenos y bañados, abarcando desde recetas clásicas hasta versiones gourmet.
DURACIÓN:
2 jornadas intensivas.
VARIEDADES:
Chocolate y Malbec
Pistacho y Frambuesa
Marplatense Clásico
Maicena
Miel
Coco
Chocolate con Naranja y Ron
Toffee Salado y Limón
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